Pour l’anniversaire de mon frère j’ai réalisé de petits éclairs au chocolat et aux éclats d’amandes ! Et comme c’est un vrai amateur de chocolat, j’ai forcé au max le goût tout choco : avec une crème pâtissière au chocolat corsé et un glaçage au chocolat pâtissier 64% !!
Ils sont joliment réussis ces éclairs !
Ils ont l’air succulent !
Merci ! Ils sont très savoureux !