Rillettes maison !

Les beaux jours signifient souvent « apéros improvisés ». Pour épater vos amis en 3 minutes, les rillettes de saumon frais à la coriandre et aux cacahuètes sont un vrai régal.

rillettes de saumon, coriandre et cacahuètesIl m’a suffi de mixer 2 belles darnes de saumon frais, avec du st. Morêt, de la coriandre fraîche, des cacahuètes et un filet d’huile d’olive !

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